致各餐饮行业生产经营单位的一封信

发布日期:
2022-08-05

各使用燃气的餐饮等行业生产经营单位:

新《安全生产法》已于2021年9月1日起施行。其中第三十六条规定:“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的,应当安装可燃气体报警装置,并保障其正常使用。”并在第九十九条增设相应处罚条款“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气未安装可燃气体报警装置的,责令限期改正,处五万元以下的罚款;逾期未改正的,处五万元以上二十万元以下的罚款,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款;情节严重的,责令停产停业整顿;构成犯罪的,依照刑法有关规定追究刑事责任”。近期省内外发生多起燃气爆炸事故,各餐饮生产经营单位务必要深刻汲取事故教训,切实增强法律意识,自觉履行法律责任。现就做好安全用气工作提醒如下:

一、严格落实 “五个一律”工作要求。2022年6月21日,省政府安委会办公室印发《关于切实加强餐饮场所燃气安全排查整治工作的紧急通知》,要求凡是使用燃气的餐饮场所,必须立即安装燃气报警装置,否则一律暂停营业;凡是使用燃气的餐饮场所,行业主管部门和直接监管责任部门一律于7月底前完成全覆盖执法检查,发现问题依法严处,不放过任何问题隐患、不放过任何非法违法行为;凡是存在重大隐患、不能保证安全的餐饮场所,一律立即停业,并落实安全防范措施;凡是不按要求整改问题擅自生产经营的,一律依法严厉打击,该追刑责的追究刑责;凡是发生燃气生产安全事故,一律严格按照省政府安委会办公室《关于“四位一体”加强事故调查处理工作的通知》要求开展事故调查,严肃追责问责,绝不姑息迁就。

二、各餐饮生产经营单位使用燃气的,应遵守《中华人民共和国安全生产法》,主动安装可燃气体报警装置,并保障其正常使用。要选择与使用气源种类相适应的可燃气体报装置,即管道天然气用户安装适用天然气的可燃气体报警装置,瓶装液化石油气用户安装适用液化石油气的可燃气体报警装置。

三、根据《山东省燃气管理条例》《淄博市燃气管理条例》等法规要求,应使用经检验合格的液化石油气钢瓶、符合质量要求的减压阀、具有熄火保护功能的燃气灶具和燃气专用连接软管,并主动定期更换,自觉抵制假冒伪劣等不合格产品。根据《淄博市燃气管理条例》,安装的可燃气体报警装置应具备燃气泄漏监测和自动切断功能,最大限度保障用气安全。

四、各餐饮生产经营单位应切实履行安全生产主体责任,选择合法经营企业供应的液化石油气。应与燃气经营企签订供用气合同,自觉接受燃气经营企业的技术指导和相关部门的检查,做好安全隐患自查、自纠、自改,发现隐患立即告知燃气经营企业,确保用气场所安全。

五、各餐饮生产经营单位使用燃气后应及时关闭钢瓶角阀或管道阀门,做到人走火熄、阀关;发现燃气泄漏后,不得启闭电灯或家电开关,并立即开窗通风,在确保安全的前提下关闭阀门,退至安全地带后拨打报警电话。

六、各餐饮生产经营单位应认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》等法律法规和省政府安委会办公室《关于切实加强餐饮场所燃气安全排查整治工作的紧急通知》,加强企业员工燃气使用安全教育、技能培训以及事故预防和应急处理能力,掌握本岗位的安全操作技能,知悉自身在安全生产方面的权利和义务,及时主动消除安全隐患。


可燃气体报警装置安装使用技术指南


一、使用燃气的餐饮生产经营单位安装可燃气体报警装置,是安装“可燃气体泄漏报警器+联动电磁切断阀”或“可燃气体泄漏报警器+控制器+切断阀”等。根据我县适用燃气气源种类,可燃气体报警器分为适用天然气、适用液化石油气两类。

二、燃气泄漏报警器满足《可燃气体探测器》GB15322-2019) 标准,需具备型式试验检验报告及消防产品认证。联动电磁切断阀应满足《电磁式燃气紧急切断阀》(CJ/T394-2018)标准,需具备检验报告。

三、高层建筑、地下室、半地下室不得使用瓶装液化石油气。在地下室、半地下室或地上密闭房间使用天然气的,安装“泄漏报警器+控制器+联动电磁切断阀”,还应加装机械送排风设施。

四、使用瓶装液化石油气的场所,探测器应设置在距地面不高于0.3m的墙上;使用天然气的场所探测器应设置在顶棚或距顶棚小于0.3m的墙上。

五、新开业的餐饮等行业生产经营单位使用燃气的,应按《燃气工程项目规范》( GB55009-2021 )要求执行。公共用餐区域、大中型商店建筑内的厨房不应设置液化石油气气瓶。

六、使用燃气的餐饮生产经营单位或建设单位应组织安装单位按照《城镇燃气报警控制系统技术规程》( CJJ/T 146-2011 ) 进行验收,验收合格后方可投入使用。

七、使用燃气的餐饮生产经营单位应确保可燃气体报警装置处于工作状态,保持探头清洁。可燃气体报警装置使用有效期为三年,应确保每半年功能检查一次,并填写检查登记表。用气场所中燃气紧急切断阀每半年应手动开闭一次,并电动闭合一次。


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